VÄLKOMMEN
Nepalesisk Restaurang Kathmandu
OM OSS
Nepalesiska Köket
Det nepalesiska köket ger dina smaklökar en smakrik resa. Det är en magisk känsla när man sätter första sleven i munnen. Maten kan påminna dig lite om det indiska, men allt handlar om kryddblandningen i den nepalesiska köket samt att vi använder mycket grönsaker i vår mat. De vanligaste råvarorna i den nepalesiska maten är ris, linser och grönskar. De vanligaste kryddorna i nepalesisk mat är bland annat koriander, gurkmeja, kummin, ingefära och vitlök.
Meny
Kocken rekommenderar
Kathmandu Thali (för två personer)
En blandning av olika rätter med veg. kyckling, lamm, räkor, raita, chutney, papdom, ris och vitlöksnaan
499:-
Dal Bhat Thali (Veg- eller Vegan)
En traditionell nepalesisk maträtt bestående av olika vegetariska, rätter samt linser med raita, chutney och papadom Serveras med naan, sallad och ris
299:-
Chili Chicken (medium, eller stark)
Stekt kycklingfilé överdragen med vitlöks, soja och chilisås, rödlök, paprika och toppade med salladslök och koriander
199:-
Chili Paneer (veg- medium eller stark)
Stekt lättbrynt hemmagjord färskost tillredd med vitlök, färsk grön chili, blandade grönsaker, lök, paprika och sojasås. Toppade med koriander, ingefära
199:-
Chili Tofu (vegan- medium, eller stark)
Stekt lättbrynt färsktofu tillredd mewd vitlök, färsk grön chili, blandade grönsaker, lök, paprika och sojasås. Toppade med koriander, ingefära och salladslök
199:-
Chicken eller Lamm Biryani (medium, eller stark)
Kyckling eller lamm med en rik smak av nepalesiska kryddor. Serveras med långkokt basmatiris blandat med saffran, koriander, rostad lök och raita
199:-
Shakahari Biryani
Nepalesisk style veg biryani. Blandade färska grönsaker, paneer, ärtor. cashewnötter med stekt saffranskryddad basmatiris. Serveras med mild raitasås
199:-
En rätt som kombinerar traditionella momos med nepalesiska tandoorimarinerade dumplings grillade i ugnen. Serveras med sallad och två olika sorters dipsåser
199:-
Jhinge Macha Poleko
Räkor marinerade i yoghurt och lime. Serveras med sallad, två olika sorters chutney samt krämig tandorisås.
175:-
Tandoori Chicken Tikka
Kycklingfilé marinerad i yoghurt och tandoori masala. Serveras med sallad, två olika sorters chutney samt krämig tandoorisås